あなたの近くにある「まち畑」見に行きませんか?
2017年10月21日
15:00~18:00
参加者:8人
【案内人】佐倉弘祐
信州大学工学部建築学科助教
【プロフィール】
スペイン・バレンシアガ留学で都市形成過程と水路の関係を学び、
「都市縮小過程」「水路」「都市農業」をテーマに欧州諸都市を
対象とした研究を進める一方で、長野市をフィールドとした
都市農業実践プロジェクト「まち畑プロジェクト」を展開している。
【コース案内】
私たちは、門前界隈の空地を畑にリノベーションする
「まち畑プロジェクト」を展開しています。
今回は、個性豊かなまち畑の実例をご紹介します。
街中ならではの畑の楽しみ方を皆様に
【コース】
東町ベース
↓
フレンチレストラン「ラ・ランコントル」裏庭
まち畑プロジェクト第2弾として、今年の8月から始まった畑。
「食の循環をかっこよくデザイン」をテーマに、
オーナーさんと奥さんと共に、少しずつ魅力的な畑づくりを進めています。
オーナーの瀬下さんに、この裏庭の歴史や畑への思いを語って頂きます。
↓
すけろくガーデン
まち畑プロジェクト第1弾の場所です。
権堂の居酒屋「助六」のオーナーさんの実家が空き家となり、
その空き家と裏庭を自由に使わせてもらっています。
空き家と裏庭をセットにしたリノベーションをここではテーマにしています。
時期が合えば、実際に畑で収穫体験をしましょう!
↓
計画道路沿いの空き地
昔、畑として利用されていた空き地。
長野市のど真ん中にこんな場所があったのか、と驚くこと間違いなし!
皆さんで昔、ここに畑があったことに思いを馳せて、
新しく畑を作るのならどんな畑が良いか、一緒に話し合ってみたいです。
密かにまち畑プロジェクト第3弾の場所として狙っています。
↓
居酒屋「助六」
すけろくガーデンの所有者さんが経営する居酒屋さん。
こちらに先ほど収穫した野菜を持って行き、料理してもらいましょう。
オーナー源さんの好きな言葉は「生あるものは大地に返す」。
源さんに先ほどのすけろくガーデンで子供の頃の思い出などを、
美味しい料理をいただきながら伺いましょう。
まずは出発点の東町ベースで、今回のテーマである「まち畑」の概要を佐倉さんよりお聞きし、「ラ・ランコントル」の裏庭へ。
建物の奥に隠れた広い庭の見立てや、今後の活用計画などをお話ししてくださり、ラ・ランコントル店主の瀬下さんも登場。レストランとともに変化していく裏庭の、ワクワクする将来が描かれていました。
西長野方面に足を伸ばし「すけろくガーデン」に。
ここはまち畑プロジェクトが始まった場所。
現地で待機していた佐倉さんのゼミ生が語ってくれたのは、
畑で育てている作物だけでなく、周辺の方々との関わり合い。
ただ単純に野菜を育てているだけでなく、
コミュニティへの参加や、そこでのあり方も同時に学んでいる様子。
そしてそして、ここでみんなで芋掘りを体験!!
大きな芋にみなさま驚いていました。
次の訪問場所へ行く前に、少しだけ寄り道。なんと佐倉さんの新居に!
綺麗にリノベーションされた家屋もさながら、リビング前に広がる空き地を畑にする構想など、「住む」と言うより「暮らす」姿が想像できました。
普段通らないような道を歩きつつ、「計画道路沿いの空き地」に。
すけろくガーデンとは違った立地条件から、より地域を巻き込んだ畑の計画をされていたよう。
最後は「居酒屋 助六」で、すけろくガーデンで収穫した野菜を、オーナー・源さんに調理していただき乾杯!
先ほどみんなで収穫した芋もご馳走になりました。
中でもトウモロコシのご飯は絶品。
初めましての方々もすっかり打ち解けて、ついつい時間を忘れてしまいました。
建築的な視点より、これからの空き地や不動産に対する考え方、さらには社会構造の変異まで見据えて「まち畑」を一つのプロジェクトとして取り組んでいることが印象的でした。
普段何気なく通り過ぎている空き地や、駐車場。見方を変えるだけで、より楽しそうな未来が浮かんでくるようです。
そして何より、佐倉さんをはじめ、まち畑に関わるみなさまの表情が生き生きとしていました。きっと「土」に触れている時間が多いからかもしれないな・そんなことを考えたまち歩きでした。
(受付・同行・撮影 高島)
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