秋の旬探しツアー
2022年9月22日
10:00~12:30
参加者:11人
【コース案内】
門前には、長野県の特産品や旬のおかず、そして、季節ごとに違う表情をみせてくれる風景があります。
季節限定の美味しいものや秋の風景を探しながら、門前のまちなみを歩きます。
秋風に吹かれながら、一緒にのんびりしましょう。
【案内人】
篠原晶子(みて!みて!こんなのあるんだよ展 主催)
長野の特産品「紫花豆」や旬のフルーツ、採れたて野菜をこよなく愛す長野県民。季節の保存食や常備菜・ジャムなど長野の食の魅力をみなさんにお伝えしたく、日々活動しています。
【コース】
楽茶れんが館
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門前農館さんやそう
おやきが有名なさんやそうさん。旬のお惣菜や長野県特産品も充実の品揃えです。朝採れ野菜やフルーツにめぐりあえたらラッキー。
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青木写真館
昭和2年より続く青木写真館さん。衣装室も佇まいがあり、県の重要文化財になっています。
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地蔵館 松屋旅館
仲見世通りに建つ松屋旅館さんは善光寺に一番近い宿として有名です。秋の仲見世通りを満喫しましょう。
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伊勢町包子
包子を作り続けて30年。店主の作る包子は、どの味も天下一品の美味しさです。包子以外のラインナップも自信を持ってオススメします。
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シフォン&ケーキ菓恋
素材の味を大切にした体に優しいシフォンケーキ店。シフォンケーキもさることながら、店内の工芸品テーブルも必見です!
解散後、お時間がある方は、こちらでひとやすみ(オーダーをしてくださった方に店主様からお楽しみがありそう)
※食品を購入される方は実費が必要です
本日のまちあるきは 、篠原晶子さん(みて!みて!こんなのあるんだよ展 主催)の『秋の旬探しツアー』。
季節限定の美味しいものや秋の風景を探しながら、門前のまちなみを歩きます。
まずは一ヵ所目の「門前農館さんやそう」へ。
篠原さんいわく「子芋の煮っころがしやお惣菜類が豊富」なこちらのお店。
お惣菜のラインナップは、その日に揃った食材をその日に出勤した人が見て決めるんだとか。
旬の食材を一番おいしい調理法でいただけるなんてぜいたくですね~
各種食材も豊富で、特にずらりと並んだお豆は篠原さんのイチオシ!
“お豆天国の長野”のなかでも「むらさき花豆」は標高800m以上でしか栽培できない希少な豆で、県内では30~40の農家しか栽培しておらず、まちなかで見かけるものは主に自家用のおすそわけ品だそうです。
(篠原さんは見かけたら毎年購入)
「茅野の角寒天」や「どんこしいたけ」もおすすめ。
旬のお野菜を詰め込んだおやきも種類が豊富で、今の季節はシャキシャキ触感がたまらない「みょうがのおやき」、これからの季節は「りんごのおやき」なんかも美味しいらしいですよ~
目移りが止まらない店内を後にして、善光寺さんに向かって北上。
仁王門の東側の角にあるのが、明治36年にできた建物をリノベした「青木写真館」のメイク&衣装室。
こちらで花嫁さんや成人式の着付けやメイクを行い、
こちらの本館スタジオ(昭和8年創業)で撮影します。
さまざまな人生の節目が飾られるこちらのショーウィンドウも、篠原さんが四季を感じる「旬」な街角のスポット。
お向かいには、国の有形文化財に登録されている「日本で唯一の等身大(166cm)涅槃像」が祭られている「世尊院」もあります。
こちらのお釈迦さまは西向いの「松屋旅館」を向かれているのですが、
実は300年前はこの場所に善光寺御本尊が祭られており、現世のお釈迦様が来世の善光寺さんを向いて亡くなった様子を表しているのだとか。
ちなみに現在祭られているお地蔵さまは、仁王門の仁王像と同じく彫刻家の高村光雲と弟子の米原雲海の作品だそうです。
四季折々の善光寺さん界隈を一望できるスポットなので、善光寺を訪れる際はぜひセットでのお参りがおすすめ◎
仁王門から西へ進んだ先にある「伊勢町包子(ぱおず)」は、包子を作り続けて30年の御店主が作る本格中華まんやつけめんがオススメのお店。
あいにく当日は御店主の怪我で実物を見られませんでしたが、お店一押しの中華まんは「エビチリまん」。
篠原さんの一押しはエバークリームとコンデンスミルクを使った濃厚な「クリームまん」で、つけめんもモチモチで大変美味だそうです。
ここまで聞いて食べられないなんて…御店主の復帰が待ち遠しい!
さらに西へ歩いたところにある交差点で立ち止まる篠原さん。
「ここから遠くに見える山なみも四季折々を感じてとっても好きな眺めなんです。」
春の芽吹きや夏の力強い緑、秋の紅葉に冬の雪など、色とりどりの四季が見られそうですね。
交差点を南に曲がったところにある「パティスリー・カズーリー」は、ケーキや焼き菓子が人気のお店で
いつの間にか焼き菓子の自動販売機も登場していました!!
時間に余裕があったので道中の西宮神社へお参り。
およべっさんの銭洗いスポットでは、「お札も洗えるのかな~」という参加者の素朴な疑問に篠原さんの仰天マル秘エピソードが飛び出し一同で大爆笑でした。
さらに岩石町へ寄り道。
篠原さんがとても気になっているのにまだ行けていないという「成満堂(せいまんどう)」。
こちらのとんかつはじっっくり余熱で火を通す調理法で提供時間はかかるけれど、とにかくそのおいしさで話題のお店だそう。
ご近所の「虎小路」へ。
こちらには小路の由来になった「虎が塚」があり、現在放映中の大河ドラマ「鎌倉殿の13人」の登場人物「曽我十郎・五郎兄弟」が祭られているそうです。
「旬」な話題ですね◎
東町にさらに南下して、昨年12月にオープンした「Mallika Brewing クラフトビールカフェ」へ。
関東出身で2年間かけて100カ国以上を旅したオーナーご夫妻が、赤沼の台風災害ボランティアをきっかけに長野に惹かれて移住したことかた誕生したこちらのお店。
1階では信州産の四季折々のフルーツを使ったクラフトビールを醸造し、2階では昼と夜のカフェ営業をされています。
今の季節はカフェでワッサーを使ったビールを提供中だとか。日本各地のクラフトビールも扱っていらっしゃるそうです◎
オーナーの伊東さん。
昨年8月から物件を借り、オープンの12月まで自分たちで少しずつDIYして今の姿に至るそうです。
「1つの樽でどのくらいの量が醸造できるか」など、参加者からの質問にも気さくにお答えいただきました。
(解答:1樽400ℓ。お風呂2杯分で瓶ビール換算だと1200本)
カフェは平日は14時、日曜日は12時から営業されているそうです。
最後は「シフォン&ケーキ菓恋」へ。
こちらは平飼いで育てた鶏の新鮮な「こだわり卵」を贅沢に使い、ベーキングパウダー不使用にもかかわらずしっとり&ふわふわなシフォンケーキが人気のお店。
一切れずつ試食のサービスをいただきました。
驚くほどふわふわでしっとりなめらかな食感…
(このあとレジには行列ができました)
お店の奥は広い飲食スペースが広がり、ドリンクなどもセットでゆっくりシフォンケーキや焼き菓子をお楽しみいただけます。
オーナーこだわりのヴィンテージ家具やランプも素敵でした◎
「旬」をテーマにご案内いただいた本日のまちあるき。
篠原さんの視点を通じて体感した食材や街角の一コマ、景色を通じて「知ってたつもりのまちの新たな一面を見つけた」と参加者の方がおっしゃてくれた一言がまさにぴったりな内容でした。
(同行:大日方)
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