16:00~18:30

参加者：10人

江戸時代から続いてきた妻の実家「小松屋荒物雑貨

店」を改装して始めたパスタと自然派ワインのレス

トラン店主。びんずる市実行委員など営業外活動な

どにも参加している。

 

 

門前にこだわりを持ってできたお店のコンセプトと

開業した理由や営業の成功、失敗談から資金の話、

これから開業してみたい方に伝えたいことなど営業

の裏側のお話を聞いて回ります。

 

 

大森食堂→漢方とハーブのお店なつめや→藤田九衛門商店

→こまつや　※番外編としてまちあるきで周り切れなかっ

たお店の店主を招いてディナートークもあり

 

 

出発！

案内人・廣政さんを先頭にあるく

道すがらもちょっと足を止めて開店したお店紹介を。

大森食堂

店主に開業にまつわる共通の質問をする廣政さん

漢方とハーブのお店 なつめや

藤田九衛門商店

開業ノウハウなどを余すところなく話してくれました

まちあるき番外編スタート！

周りきれなかったお店の店主の方々も参加いただきました

その後はわいわい楽しく・・・

まちあるき番外編、今後も何かの形で開催されるといいなぁ。